Nessun prodotto
Nessun fornitore
Prodotti visti
Designer: Michele Massaro Lama:...
Visualizza ingrandito
Nuovo prodotto
Designer: Michele Massaro
Lama: Sandvik 12C27
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: G10 nero
Spessore lama: 0.0 mm - 0.00"
Lunghezza lama: 332 mm - 13.07"
Lunghezza totale: 517 mm - 20.35"
Rivetti: Acciaio inox
Made in: Italy
Questo prodotto non è più disponibile
Si tratta di un coltello progettato per eseguire tagli lunghi, continui e precisi. Il Sujihiky, pur essendo meno utilizzato rispetto ad altri modelli, è uno strumento indispensabile per le lavorazioni che richiedono la massima linearità e pulizia del taglio. La lama lunga e abbondante consente di affettare carne e pesce con un solo movimento fluido, riducendo l’attrito e preservando la struttura dell’alimento.